Вам нужны не чеки , а нормальная, профессиональная бухгалтерия. Это тоже в их обязанностях должно быть.  Решить все это можно воспользоваться услугами специалистов, например с https://misinfo.ru/uslugi/, которые предлагают широкий выбор качественных услуг в сфере бухучета. У них можно получить и сопровождение ПО: 1С, АЦК, Бюджет-КС и других финансовых программ, проведение обучения, рекомендации, консультации, создание аудита базы, сбор отчетности, создание новых отчетов, установка обновлений и т. п.. Все просто, доступно и главное надежно!