Сотрудники Стэнфордского университета провели исследование, в рамках которого изучили, как на головной мозг человека влияет жажда. Эксперименты проводились на грызунах. В рамках эксперимента специалисты фиксировали импульсы отдельных частей мозга: в период жажды, во время питья и после него. По мнению авторов работы, жажда может свидетельствовать о ряде заболеваний: болезни почек или гормональном сбое.

Кроме того, у женщин жажда приводит к повышенной раздражительности и стрессу. Желание выпить воды перед сном ученые объяснили необходимостью накапливания жидкости в организме для равномерного использования ее ночью. По словам врачей, некоторые люди жажду путают с желанием перекусить.