Исследование показало, что после такого завтрака в течение дня не происходит скачков сахара. Также пациенты сообщили об отсутствии тяги к сладкому.

На днях доцент Джонатан Литтл, который преподаёт в канадской школе здоровья и физических упражнений, рассказал о своём исследовании. Он выяснил, что завтрак с высоким содержанием жира и низким содержанием углеводов помогает контролировать уровень сахара в крови в течение дня.

По его мнению, завтрак является главной «проблемой» диабетиков. Ведь чаще всего именно он приводит к большим скачкам сахара. А низкоуглеводный завтрак является лучшим решением этой проблемы. Жирная пища предотвращает этот всплеск, а значит может уменьшить осложнения диабета.