Конкурс. "Моё любимое варенье"
Сообщений 1 страница 6 из 6
Поделиться12013-05-08 02:17
- Ветеран
- Зарегистрирован: 2012-12-17
- Приглашений: 0
- Сообщений: 410
- Уважение: +448
- Позитив: +644
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
1 день 5 часов - Последний визит:
2021-12-29 16:52
Поделиться22014-11-13 19:17
- Старожил
- Зарегистрирован: 2014-11-13
- Приглашений: 0
- Сообщений: 58
- Уважение: +15
- Позитив: +8
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
20 часов 4 минуты - Последний визит:
2015-07-01 08:18
Один раз я пробывала в гостях варенье из одуванчиков. И даже сначала не поняла, что это варенье из одуванчиков, оно было очень вкусное и ароматное. Но сама не варила, надо будет весной попробывать сварить по этому рецепту http://lady-mari.ru/vkusnie-recepti/var … hikov.html
Поделиться32014-11-14 15:07
Из одуванчиков это,конечно, смело! Но я предпочитаю более тривиальные варианты. Например, из вишни! Готовится очень просто. Тут,главное, соблюсти пропорцию: на 1 кг вишни 1,3 кг сахара и столько же воды. Кипящим сиропом залить ягодки и варить примерно 5 часов, с перерывом. Ягоды вишни от косточек не отделять! Безумно вкусно.
Поделиться42014-11-14 15:10
- Старожил
- Зарегистрирован: 2014-11-13
- Приглашений: 0
- Сообщений: 58
- Уважение: +15
- Позитив: +8
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
20 часов 4 минуты - Последний визит:
2015-07-01 08:18
Каждый год я варю варенье из черной смородины. Делаю все на глаз и каждый раз получается разное. Но могу сказать одно точно, кладу много сахара и долго варю. Ягоды засыпаю сахаром, варю, довожу до кипения и выключаю. Потом, когда варенье остынет, опять добавляю сахар и варю и еще один раз. В итоге получается густое варенье. Сладкое...
Отредактировано Анжелика (2014-11-14 15:11)
Поделиться52014-11-14 16:51
- Администратор
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2012-12-17
- Приглашений: 2
- Сообщений: 1879
- Уважение: +1221
- Позитив: +987
- Пол: Мужской
- Возраст: 37 [1987-10-01]
- Провел на форуме:
8 дней 12 часов - Последний визит:
2024-03-17 09:41
Я вишневое варение люблю, но без косточек. Есть у моих такая приспособляла, которая эти косточки аннулирует з вишни 
И еще слышал, что в вишневых косточках образуется синильная кислота в огромной пропорциональности, не знаю правда/нет, но лучше вишневое варение по мне - без косточек)
Поделиться62014-11-14 19:21
- Старожил
- Зарегистрирован: 2014-11-13
- Приглашений: 0
- Сообщений: 58
- Уважение: +15
- Позитив: +8
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
20 часов 4 минуты - Последний визит:
2015-07-01 08:18
Мы еще делаем варенье из желтых слив. Сливы помыть. Надрезать ножом и вытащить косточки. Засыпать дольки сахаром. Дать постоять несколько часов. Потом варить на медленном огне.